魚の種類– category –

ぱっと見、グロテスクにも見えるナマズ。しかし、よく見ると愛嬌のある髭や、食味の良さから釣り魚として人気です。インターネットでは、ナマズの釣果を目にすることも多いのですが、実際の釣り方が分からない方も多いことでしょう。 本記事では、ナマズの...

メヒカリは深海魚で、詳しい生態がまだ知られていない、謎の多い魚です。 見た目がほとんど変わらないアオメエソとマルアオメエソの2種類が、メヒカリの名前で流通しています。 昔は雑魚として扱われており、あまり食べられていませんでしたが、現代人にマ...

メジナはスーパーなどでは見かけないので一般的な認知は低いですが磯釣りでは人気のターゲットです。 警戒心が強い魚で、ゲーム性が高く人気があるのかもしれません。また、季節によって味が変わる魚としても知られており、旬の時期は大変旨味が強く美味し...

みなさんは、シタビラメという魚をご存じでしょうか？ 私がはじめてこの魚を知ったのは子供の頃で、魚類図鑑で紹介されていたものでした。まるで子供がいたずらで書いたようなその見た目に、海にはこんな不思議な魚がいるのか！ととても驚いたことをよく覚...

京料理で知られるハモ。夏場の高級魚というイメージがありますが、実は釣りのターゲットにもなり、身近な場所で釣れることがあります。ハモを釣ることが出来れば、釣り人の特権によりハモ料理を存分に味わえます。 本記事では、ハモの生態や特徴、そして生...

トビウオは名前の通り、飛ぶことのできる魚です。アゴ出しの材料として馴染みがある魚でもあります。しかし、名前と飛ぶこと、アゴ出汁の原料としては知られていますが、その他の生態は意外と知られていません。 意外にも世界中に50種類、日本にも20種類以...

簡単な仕掛けで数釣りが楽しめる『カマス』は日本の海に広く生息しており、堤防など身近な場所で釣れる人気のターゲットです。 見た目によらず獰猛で肉食の魚なので、ルアーにも果敢にアタックしゲームフィッシュとしても人気があります。また、秋カマスは...

夏と言えば川遊び、川遊びと言えばカジカ獲り。子供の頃にカジカ捕りを楽しんだことのある方は多いと思います。今でも穏やかな流れのキレイな川では、カジカ捕りやカジカ釣りを楽しむことができます。 カジカは見た目では想像することができないほど美味し...

冬に良くとれているイメージが強いワカサギ。よく凍った湖の上に穴をあけて釣りをしているのを見るのではないでしょうか。 釣り初心者でも比較的簡単に釣ることができるワカサギですが、そもそもワカサギってどんな魚なんでしょうか。 この記事では、ワカ...

みなさんはブリという魚をご存じですよね！ 日本でもっとも食べられている魚のランキング調査（総務省家計調査 2018～2020年の平均）では、「サケ」、「マグロ」に続いて「ブリ」が第三位に名前を連ねるほど人気で、日本の食文化には欠かすことのできない...